• 厚岸産 カキえもん 10個セット!青空レストラン
北海道の道東、厚岸の牡蠣です!

満天☆青空レストランで放送後、注文殺到の商品です!

70〜80gほどのカキえもん10個セットです!

牡蠣は通常、沢山の貝で鈴なりに出来ますが
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、
種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました!

1個1個バラバラに育てるから、底が丸い牡蠣が出来ます。
中の身の大きさはすばらしいです!

しかも水温が低い為、西日本ので1年でできる大きさになるまでカキえもんは3年かかります。

風味が強く、味も濃厚。
流氷が育む、北の一品を!
レモンを絞って生でお召し上がりください!

焼き牡蠣、酒蒸しも美味です!


■保存方法

冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。
牡蠣は生きていますので、密閉することは避けてください。

※すぐに食べきれない場合
フライなどの衣をつけて冷凍保存→解凍せずに凍ったまま調理ができます。
殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→食べる際は必ず加熱調理してください。

厚岸産 カキえもん 10個セット!青空レストラン

2,980円(税抜)

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