【8月28日〜29日着】ムラサキバフンたべくらべ！　噴火湾！礼文！

冷蔵品

1,980円(税込)〜2,280円(税込)
定価：4,980円(税込)
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噴火湾産白A 2,280円(税込)
SOLDOUT
礼文赤Ｂ 1,980円(税込)
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商品番号： 193225435

商品説明

【8月28日〜29日着】噴火湾ムラサキウニA品・礼文島産バフンウニB品 食べ比べセット

北海道を代表する二大昆布産地から、種類の異なる生ウニを食べ比べできるセットです。

茅部昆布の産地で育った「噴火湾産ムラサキウニ」と、利尻昆布の産地・礼文島で育った「礼文島産バフンウニ」。

同じ北海道産でも、ウニの種類や育った海によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

▼セット内容

・噴火湾産 塩水ムラサキウニ A品
・礼文島産 塩水バフンウニ B品

▼噴火湾産ムラサキウニ A品

茅部昆布の名産地で水揚げされたムラサキウニです。

粒や色合いの良いA品。ムラサキウニらしい上品な甘みと、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

▼礼文島産バフンウニ B品

利尻昆布の産地として知られる礼文島で水揚げされたバフンウニです。

昆布の色がウニに混じっているため、見た目の評価でB品となっています。

色のばらつきや昆布の付着が見られますが、味は良好です。見た目を気にされない方には、たいへんおすすめです。


まずは何も付けずにそのまま。
ウニ丼や手巻き寿司でもお楽しみいただけます。

※礼文島産バフンウニはB品です。昆布の色の混入、色むら、粒の不揃いなどが見られます。
※天然物のため、色・粒の大きさ・形には個体差があります。
※塩水をよく切ってからお召し上がりください。

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