【着指可】アメリカ産 銀鮭 塩いくら（500g）

冷凍品

3,280円(税込)
定価：4,980円(税込)
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商品番号： 186621604

商品説明

【着指可】アメリカ産 銀鮭 塩いくら（500g）
※賞味期限間近のため、処分価格でご提供！

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ぷちぷち弾ける塩いくら。
醤油イクラは調味液で重量が増えますが、塩イクラは逆に水分がでて減るので単価が高いです！
そのままおにぎりなどで食べても美味、さらに「江戸前仕込みの醤油いくら」に加工すれば、極上の一品に。醤油イクラなら調味液分重量増えます！！

✅ 現地加工！銀鮭いくらを贅沢に500g
✅ 解凍後もハリしっかり！醤油漬けに最適
✅ 飲食店でも使用されるプロ仕様
✅ 解凍してすぐに使える便利パック

【内容量】
500g（冷凍）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【賞味期限】
2025年9月末

【おすすめの食べ方】
・塩いくらのまま、海鮮丼や手巻きに
・江戸前スタイルで醤油漬けに
・ちらし寿司や軍艦巻きに

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＼【江戸前のいくら】伝統の味わいを自宅で再現／

「塩いくら」から作る、江戸前流の工程です：

�� 塩いくらの準備
・塩蔵いくらを使用。

�� 塩抜き（塩出し）
・ぬるま湯、薄い出汁、または日本酒で塩分を軽く抜きます。
・浸け時間は10〜30分。塩加減を見て調整。
・ザルにあげて水切りします。

�� 味付け（醤油漬け）
・醤油、みりん、煮切った酒などで作るタレに浸けます。
・1時間〜半日ほど漬け、塩気と旨みが馴染んだらOK。
・漬けすぎるとしょっぱくなるのでご注意を。

�� 仕上げ
・盛り付けて完成。軍艦やちらし寿司で真価を発揮します。

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＼まとめ買い・業務用にも対応／
江戸前の手仕事を気軽に楽しめる一品。
在庫限りのためお早めに！

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