【着指可】支笏湖産　津本式チップ（ヒメマス）刺身用

冷凍品

1,580円(税込)
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商品番号： 151629304

商品説明

支笏湖産のチップ（ヒメマス）刺身用です
ウロコ内臓除去済み、脱水ののち真空急速冷凍2尾入りです！元魚1本約200g


ヒメマスとは紅鮭の陸封型

海に降りない紅鮭のことです

小さいのに身は赤く、とろっとして美味しいですよ〜
夏の風物詩
高級魚です

お刺身可能です
アニサキスの心配もございません

ウロコ、内臓処理済！津本式で血抜き済み



※急速冷凍品
　パックごと流水解凍後、キッチンペーパーなどで脱水してからお刺身可能です。
　身が柔らかいので普通の三枚卸しよりは難しいと思います。

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