• 【9月10日〜11日着】北海道噴火湾産 天然活トラフグ0.9k! 津本式
先ほど絞めました天然トラフグ 小さめです!

元魚重量(エラ内臓減るのでその分減ります)

0.9k



天然トラフグがこんな価格じゃ絶対食べられませんよ

激安入荷!

活魚から処理しておりますので鮮度抜群!しかも津本式処理
フグの血抜きは回数こなして完全に抜け切ることに成功しました!


身はてっさ、アラは唐揚げがお勧めです!

真空処理いたします

てっさは、寝かせて脱水し水分が抜けたくらいが良いと思います
(今週末くらいがおすすめ)
到着したら真空袋をあけ、ペーパーを変えてラップにぐるぐる巻きにしてチルド室へ・・・
(できるだけ空気を抜いてください)
さらに余計な水分が抜けて味のある美味しいてっさが食べられます

とうとう身(2枚目の皮)はボイルして細切り

アラはさっと塩をして脱水し、片栗を打って寝かせてから揚げ!
(激うまです)

ヒレは付きません










新型コロナをぶっ壊す!



※ここから下は非常に重要なことですので必ず一読ください※

大雨の影響がある地域は延着の可能性あります

沖縄は荷受停止のため今回発送不可となります

九州9月11日着
そのほかの地域は10日着
(同梱品により道内北東北の地域は9日着予定です)


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同梱された場合は別途送料を頂戴いたします。

※荒天など1日の延着の恐れがあります
 ご了承の上、ご購入ください


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【9月10日〜11日着】北海道噴火湾産 天然活トラフグ0.9k! 津本式

3,500円(税込)

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